Objavte našich 5 typov karaf, ktoré vám umožnia vychutnať si víno ešte viac.
Výber tvaru karafy na víno závisí od typu vína, ktoré chcete dekantovať, pretože rôzne tvary karaf na dekantáciu sú navrhnuté tak, aby zdôraznili určité vlastnosti vína. Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu vybrať tvar karafy na víno podľa vína, ktoré chcete dekantovať:
Karafy na víno s širokými ramenami (typ Bordeaux)
Odporúčané pre : Plné červené vína, ako sú Cabernety, Merloty a Syrahs.
Prečo : Široký tvar umožňuje veľký kontakt vína so vzduchom, čo podporuje prevzdušnenie a rozvoj aróm. Plné červené vína využívajú túto okysličenosť na zmiernenie tanínov a uvoľnenie komplexných chutí.
Naše karafy na dekantáciu s širokými ramenami
Karafy s úzkymi ramenami (typ Burgundsko)
Odporúčané pre : Delikátnejšie červené vína, ako napríklad Pinot Noir.
Prečo : Úzky tvar obmedzuje vystavenie povrchu vína vzduchu, čo je vhodné pre ľahké červené vína. Zachováva jemné arómy a umožňuje vínu otvoriť sa bez nadmerného vystavenia kyslíku.
Naše karafy na víno typu Bourgogne
Karafy s dlhým a tenkým hrdlom
Odporúčané pre : Suché biele vína a sladké vína, ako napríklad Sauternes.
Prečo : Tento tvar znižuje vystavenie vzduchu, čím pomáha udržať sviežosť bielych a sladkých vín. Je ideálny pre vína, ktoré nevyžadujú veľké prevzdušnenie.
Naše karafy s dlhým a tenkým hrdlom
Dekantér a špirálová karafa
Odporúčané pre : Všetky druhy vín, najmä mladé vína.
Prečo : Dekantér a karafy so špirálou premiešavajú víno počas dekantácie, čím urýchľujú proces prevzdušňovania. Sú univerzálne a vhodné pre mnoho druhov vína.
Univerzálne karafy na víno
Odporúčané pre : Príležitosti, keď si nie ste istí, aký typ vína dekantovať.
Prečo : Karafy s neutrálnejším tvarom sú vhodné pre širokú škálu vín. Sú univerzálne a môžu sa používať pre mnoho druhov vín bez toho, aby ovplyvňovali ich špecifické vlastnosti.
Naše univerzálne karafy na víno
Nakoniec, výber karafy na dekantáciu bude závisieť aj od vašich osobných preferencií a účelu dekantácie . Je dôležité mať na pamäti, že hlavným účelom dekantácie je zlepšiť degustačný zážitok tým, že sa víno nechá dýchať a oddelia sa usadeniny, čo sa dá dosiahnuť pomocou rôznych typov karaf na víno.
Nech už si vyberiete akúkoľvek karafu, nezabudnite, že je dôležité ju správne udržiavať a čistiť, aby nedošlo k poškodeniu obsahu. V tomto článku nájdete naše rady týkajúce sa starostlivosti o karafy na víno nájdete v tomto článku.