Vracajú sa krásne dni a s nimi aj neodolateľná túžba vychutnať si lahodný, farebný a predovšetkým trendy aperitív, ako ho vidíme všade na sociálnych sieťach. Ale ako pripraviť krásny aperitívny tanier, ktorý vyvolá slinenie a zároveň vizuálne ohromí? Tu sú naše tipy, ako ohromiť svojich hostí bez zbytočných komplikácií.
Pravidlo č. 1: Kombinujte rôzne textúry a chute
Ak chcete, aby vaše doska bola úspešná a moderná, stavte na rozmanitosť. Ideou je vytvoriť krásnu harmóniu medzi slaným, sladkým, chrumkavým a jemným.
Syry : Zvoľte zrelý comté nakrájaný na tenké plátky, jemný brie alebo čerstvý kozi syr. Nezabudnite nechať syry 30 minút pred podávaním pri izbovej teplote, aby sa naplno rozvinula ich chuť.
Údeniny : Sušené mäso z Grisons dodáva jedlu lahodnú chuť, bez toho aby bolo príliš mastné. Prideľte niekoľko plátkov jemného choriza alebo parmského šunky, aby ste doplnili celok.
Ovocie a zelenina : Pre sviežu a sladkú chuť sú červené hrozienka nevyhnutné. Kombinujte ich s kúskami figy alebo jabĺk. Pokiaľ ide o zeleninu, zvážte tyčinky z uhoriek, chrumkavé reďkovky a farebné cherry paradajky.
Pravidlo č. 2: Dbajte na prezentáciu
Krásny tanier je predovšetkým inscenáciou, ktorá vyvoláva chuť ochutnať. Striedajte farby, hrajte sa s objemami a neváhajte niektoré potraviny jemne navrstviť, aby ste dodali tanieru plastickosť.
Trendy tip : Podávajte všetko na drevenom tanieri, ako je ten od Kikkerland , ideálna na servírovanie s 3 nožmi na syr, dodá vášmu stolu autentický a príjemný nádych.
Pravidlo č. 3: Vyberte si správne nápoje
Jarný aperitív je tiež príležitosťou na podávanie ľahkých a osviežujúcich kokteilov, ako sú tie, ktoré sú populárne na TikToku .
Moscow Mule je istota: vodka, zázvorové pivo, limetkový džús, podávané dobre vychladené v medených pohároch, aby si dlhšie zachovali sviežosť. Tieto hrnčeky dodávajú vášmu stolu skutočný nádych elegancie.
Úspešný aperitív si vyžaduje aj vhodné poháre. Poháre na víno Excellence Lehmann sú ideálne na zdokonalenie vašich vín. Ich elegantný dizajn a objem odhaľujú arómy a zároveň dodávajú vášmu stolu sofistikovaný nádych.
Ak hľadáte nealkoholickú alternatívu, vždy zabodujete s perlivou vodou s príchuťou citróna, mäty a malín.
Pravidlo č. 4: Všetko udržiavajte v chlade
Slnečné dni sú príjemné… ale nikto nemá rád teplý syr alebo biele víno, ktoré sa príliš rýchlo otepľuje.
Tip na uchovanie čerstvosti : Chladiaci obal Koala je ideálny na udržanie bieleho alebo ružového vína v perfektnej teplote počas celého aperitívu. Pred použitím ju na niekoľko hodín vložte do mrazničky a potom ju omotajte okolo fľaše.
Teraz už stačí len prestrieť stôl, pozvať svojich blízkych a vychutnať si gurmánsky, trendy a príjemný moment pod jarným slnkom ✨